.

Акт  

   проверки Контрольно счетной палатой Алагирского района     дошкольных учреждений Алагирского района  по заданию Главы Алагирского района  

Проверка проводилась с 20.11- 25.11.2016 года

Основание для проведения проверки: Поручение Главы района,  распоряжение Председателя контрольно – счетной палаты муниципального образования.

Цель проверки:  Проверить состояние  пищеблоков,  качество и хранение  продуктов питания в дошкольных учреждениях района,  проверка закупочных цен на продукты питания  за 2016 год.

 Проверка проводилась  в составе:

- Зарасова М.А – аудитор Контрольно счетной палаты Алагирского района

- Габисова Р.Д.-   бухгалтер  Управления образования района

 Проверка проводилась по всем дошкольным учреждениям района:

- ДОУ с.Хаталдон                                                

- ДОУ с.Майрамадаг

- ДОУ с.Дзуарикау

- ДОУ п.Бурон

- ДОУ п.Мизур

- ДОУ п. ДОЦ

- ДОУ п. В.Фиагдон

- ДОУ с.Ногкау

-ДОУ с. Н.Бирагзанг

- ДОУ с. В.Бирагзанг

- ДОУ п.Рамоново

- ДОУ с.Црау

- ДОУ №7 г.Алагир

- ДОУ №2 г.Алагир

- ДОУ ДОУ №12 г.Алагир

- ДОУ№10 г.Алагир

- ДОУ №6 г.Алагир

- ДОУ с.Суадаг

 Во дворе детского сада селения Хаталдон  отсутствуют  паводковые и ливневые линии. В аварийном состояние канализационно-выгребная яма. Сточные воды растекаются   по территории детского сада.  По предписанию  Роспотребнадзора   в Алагирском районе,  деятельность  детского сада  была    приостановлена до устранения аварии.  Не  обустроена   детская площадка, на кухне  не работает вытяжка, окна  подлежат  замене. В спальных   помещениях  садика, где пребывают дети,  температура не соответствует норме.  Шкафы для переодевания   устаревшие, в игровых помещениях и  коридоре отсутствует    нормального освещения, электропроводка   подлежит замене.  

- В ДОУ селения Майрамадаг нарушение температурного режима в  спальных и игровых помещениях 15°.   Крыша  детсада  протекает и подлежит  замене.  Мебель для переодевания  устаревшая.                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

 Крыша подлежит замене,     недостаточно кухонной мебели для посуды, необходимо заменить электропроводку в пищеблоке.

- ДОУ в поселке Бурон.На юго-западной  террритории ДОУ отсутствует ограждение, не обустроена детская площадка.  

- В ДОУ п.Мизур требуется замена полового настила и электропроводки и электрических щитов, замена окон и дверей.    

- В ДОУ поселка ДОЦ,   низкий  температурный режим. Отапливаются двумя котлами, но температура низкая. Требуется замена окон и дверей, ремонт  крыши.  Детская  мебель подлежит замене. Нет вытяжки на кухне Отопительный котел в неисправном состоянии.

- В ДОУ п. В.Фиагдон   нарушение температурного режима в группах, которое связано с необходимостью замены старых окон  и ремонт отопительной системы Детсад нуждается в капитальном ремонте.  Не хватает  боллеров  для горячей воды, шкафы не менялись с момента открытия садика. Проблемы с канализацией (забивается).Нет оборудованной детской площадки, проводка нуждается в полной замене.

- В ДОУ с.Ногкау   электропроводка в неисправном состоянии, нуждаются в замене  окон и дверей. Протекает крыша. Температура не соответствует нормам. Котлы отопительные нуждаются в замене.   При входе ступеньки разрушены. Шкафы для переодевания  нуждаются в замене. Мебели детской не хватает. Туалеты совмещены с котельными.

  - В  ДОУ с. Н.Бирагзанг    нуждаются в замене окон, нехватка мебели и инвентаря, на лицевой части здания нет желобов, нет вытяжки на  кухне.  ребенка.

- В ДОУ  В.Бирагзанг   необходимо заменить  окна,  отсутствие нужного количества мебели и инвентаря. Пищеблок нуждается в   замене оборудования    и инвентаря кухонного. С улицы  козырек  протекает.

- В ДОУ п.Рамоново   канализация в аварийном состоянии, нарушение температурного режима в группах, хотя котлы работают на полную мощность. При входе нет  перил.

- В ДОУ с.Црау   склад для продуктов нуждается в ремонте, требуется замена   отопительных радиаторов.   В недостаточном количестве  мебель  для детей.

- В ДОУ №7 г.Алагир  необходимость в замене кровли и полов на кухне. Не достаточно благоустроена  территория. Нуждаются в замене спальной мебели и мебели для проведения занятий.   

 - В ДОУ №2  г.Алагир    Необходим текущий ремонт полов и натяжного потолка, требуется  замена детской мебели. Детская площадка в  ДОУ  не обустроена.        

- В ДОУ №12 г.Алагир  отсутствует  ограждение  детской площадки. Необходимо заменить  окна  и полы .  Отопительный котел подлежит замене. Мебель устарела,  требует замены. Помещения отапливаются масляными обогревателями, протекают унитазы, температурный режим - 13 градусов. На кухне  отсутствует  вытяжка.

-  В ДОУ №6 г.Алагир  подлежат  замене окна. Заменить желоба на втором этаже перед музыкальным залом, нужно  заменить   эвакуационные лестницы, утеплить стены овощехранилища. Детская площадка не оборудована, не обустроена.

- В ДОУ с.Суадаг  отсутствие водоснабжения ( проточной воды)  .  Отсутствует  прачечная, пол в некоторых местах требует ремонта, кухня не соответствует нормам СанПина, унитазы протекают. Детская площадка не оборудована, не обустроена.

РЕКОМЕНДАЦИИ:  

 Всем ДОУ необходимо:

1. Установить  пожарную сигнализацию.
2. Установить видеонаблюдение.
3. Приобрести и установить  теневые навесы.
4. Заменить устаревшую и пришедшую в негодность  детскую мебель и мягкий инвентарь т.е (матрасы, одеяла).
5. Изыскать возможность для установки новых гидрантов.
6. Пригласить соответствующие структурные подразделения администрации района для обследования состояний ДОУ. 

Выполнение норм питания анализируется бухгалтерией ежемесячно по каждому детскому саду по наименованиям (группам) пищевых продуктов. В   учреждениях применяются  нормы требований СанПиН 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013г.  Согласно СанПиН 2.4.1.3049-13 при  составлении меню допустимы отклонения от рекомендуемых норм питания ±5норм питания, установленных СанПиН2.4.1.3049-13.Продукты питания  (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2-3 раза в неделю. Есть нарушение в составлении меню, где за неделю повторяются несколько раз одно и тоже меню, что противоречит  нормам СанПина.  В соответствии с п.15.7. требований  СанПиН в дошкольной образовательной организации, функционирующей в режиме 8 и более часов, примерным меню должно предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли.

Ежедневное меню составляет медицинский работник.  В    дошкольного учреждения  контроль за качеством питания (разнообразием), кулинарной обработкой, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, Санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранение  продуктов, соблюдением сроков реализации возлагается на медицинскую сестру. Однако медицинские  работники  в некоторых  ДОУ района  вообще отсутствуют, что и сказывается на работе пищеблоков в ДОУ.    В учреждении должно быть разработано перспективное десятидневное меню, которое должно соответствовать требованию  СанПина  РФ и  утвержденное заведующим. 

Соблюдение требований СанПиН  в общеобразовательном учреждении:

а) наличие примерного меню с учетом сезонности, необходимого

количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного

рациона, дифференцированного по возрастным группам согласованного с руководителями дошкольных  учреждений и территориального органа Роспотребнадзора;

б) наличие ежедневного меню утвержденного руководителем учреждения

с указанием сведений об объеме блюд и названия кулинарных изделий,

утвержденных технологических карт;

в) включение в ежедневный рацион питания те продукты, которые необходимы;

г) наличие и ведение в соответствии с СанПиНами:

- журнала здоровья;

- журнала бракеража готовой кулинарной продукции;

- журнала регистрации неисправности технологического оборудования;

- журнала витаминизации третьих и сладких блюд;

- журнала учета температурного режима холодильного оборудования;

- ведомости контроля  за питанием.

Контрольно счетная палата Алагирского района провела анализ закупочных цен  по дошкольным учреждениям в частности по базовому детсаду № 7

Проведен анализ закупочных цен за сентябрь, октябрь, ноябрь.,  на продукты питания для дошкольных   учреждений республики  ( сравнение произведено с ценами   РОСТАТ ТОФ СГС по  РСО- Алания (документы мониторинга за 2016 год помесячно) социально-экономического  положения Республики Северная Осетия-Алания за сентябрь, октябрь, ноябрь).

1.  Закупочные цены на продукты питания по проведенному анализу по четырем позициям превышают с 15% до 18,5%. Срок хранения продуктов соответствует  требованию  СанПин, но  на упаковках из под молока  на момент проверки    отсутствовала дата изготовления и срок годности, сметана по нормам  СанПин  указаных для ДОУ должна быть15% на момент проверки была  20%.       

2.Принять меры по рекомендациям. Устранить вышеуказанные недостатки.  О результатах,   сообщить в письменной форме в течении месяца.

Аудитор КСП

Алагирского района                                                                М.А.Зарасова

 Бухгалтер    УО                                                                      Р.Д .Габисова